Tartines Houmous, tomates & feta
Brioche Perdue
Le Fondant Baulois
Finger Fraise & Vanille
Voici une recette d’entremets individuels à la fraise et vanille que je voulais vous partager avec l’arrivée des premières fraises. J’avais très envie d’utiliser mon tout dernier moule à finger de chez Silikomart ainsi que le glaçage Ruby de Callebaut. Le kit est...
Millefeuille au praliné
Déjà l’arrivée des beaux jours ! En attendant les prochaines recettes qui s’annoncent estivales, je vous propose cette semaine quelque chose de bien gourmand, avec un millefeuille croustillant au chocolat au lait & Tonka, au praliné et à la fleur de sel. Je suis...
Sablés aux Cèpes
J’ai récemment fait une collaboration avec une boutique spécialisée dans les produits à base de truffe « Signorini Tartuffi » à Angers. Ces derniers m’ont demandé de mettre en avant un de leurs produits : des cèpes séchés, accompagnés d’un vin blanc pétillant...
Tarte façon Mogador
L’association chocolat au lait/fruit de la passion popularisée sous le nom de Mogador par Pierre Hermé a inspiré de nombreux pâtissiers. Il faut dire que la douceur du chocolat au lait alliée à l’acidité du fruit de la passion est irrésistible. J’ai profité des beaux...
Brownie de Claire Heitzler
Cette semaine, à l’occasion des fêtes de Pâques, j’ai craqué pour le dernier numéro « Fou de pâtisserie » Hors-série 100% Chocolat ! Ça faisait longtemps que je ne m’étais pas laissée tenter par l’achat d’un magazine de cuisine. Rien que les photos me faisaient...
Donuts Marbrés Maison
Vous connaissez certainement la version industrielle de ces donuts…Et bien voici la version Maison à l’occasion de Pâques ! J’ai décidé d’utiliser mon moule à savarin pour réaliser ces donuts et leur donner une forme typique des beignets ainsi qu’un glaçage bien...
Barres à l’avoine, coco & chocolat
Pour une collation rassasiante, je vous propose cette recette de barres aux flocons d’avoine, noix de coco et chocolat, que j’ai découvert sur le blog "lalignegourmande". Pour réaliser ces barres, j’ai utilisé des flocons d’avoine de la marque Koro. J’en ai acheté...
Porridge aux fruits
Le porridge, c’est quoi ? Des flocons d’avoine chauffés dans du lait (ou boisson végétale) pendant quelques minutes. Le résultat : une sorte de bouillie crémeuse et onctueuse que vous pouvez agrémenter selon vos envies (fruits, fruits secs, miel, graines de chia,...
Petits pots de Liégeois au chocolat
Aujourd’hui je vous propose un dessert hyper facile mais surtout hyper gourmand : des Liégeois au chocolat maison. Sans doute achetez-vous vos liégeois au chocolat en grande surface comme tout le monde ? Je dois avouer qu’on adore en déguster dans ma famille et ma...
Granola salée & velouté carotte/potimarron
Voilà depuis maintenant plusieurs années que j’ai remplacé les céréales industrielles par du granola maison. J’en fait toujours une grosse quantité car ça se garde très bien dans un bocal hermétique et c’est devenu un de mes petits-déjeunes préférés : un yaourt, un...
À propos
Bienvenue, je suis Camille, tombée dans la marmite de la gourmandise quand j’étais petite… Depuis, impossible pour moi de passer une journée sans penser recette, pâtisserie, chocolat, gâteaux, etc…
Passionnée de photographie culinaire, je vous invite à découvrir mon univers culinaire. N’hésitez pas à m’écrire !
Suivez-moi
Entrée
Plat
Dessert
Derniers posts
Rechercher
