PLat

Tartines Houmous, tomates & feta

Breakfast

Brioche Perdue

Dessert

Le Fondant Baulois

Goûter

Carrot Cake version
Salon de thé

Breakfast

Pâte à tartiner
Christophe Michalak

Dessert

Tarte Tropézienne

Focaccia aux olives & tomates confites

Focaccia aux olives & tomates confites

Typique de l’Italie, la Focaccia est une spécialité de la Ligurie. C’est un pain plat cuit au four. Avec sa croute craquante, sa pâte moelleuse délicatement parfumée à l'huile d'olive, cette focaccia aussi facile à réaliser qu'appétissante ne vous laissera pas...

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Tarte aux fraises & Jasmin

Tarte aux fraises & Jasmin

A l’occasion de la fête des mères, j’ai réalisé un dessert à la fois gourmand, frais, léger et estival, qui a fait son petit effet sur la table. Cette tarte est composée d’un sablé breton, une chantilly aromatisée au jasmin et enfin des fraises fraîches. La saison des...

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Glace au Chocolat

Glace au Chocolat

Si vous suivez un peu le blog, vous saurez que les glaces, ce n’est pas seulement l’été ! J’en fait toute l’année, quelle que soit la température.Je trouve que c’est le dessert idéal car il peut se préparer à l’avance et est généralement assez facile à faire. Et si...

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Muffins au Yaourt Fourrés

Muffins au Yaourt Fourrés

Le gâteau au yaourt, ce grand classique de l’enfance ! Vous pourrez trouver étrange que je vous donne la recette de ce gâteau classique que tout le monde connait par cœur… et pourtant ! Avec le temps, je me suis rendue compte que nombreux sont les gens qui ne...

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Le Fondant de Suzy

Le Fondant de Suzy

Aujourd’hui, je voulais vous partager une recette souvenir d’enfance dans le cadre de ma formation en photographie culinaire de mysweetdiscoveries . Si vous êtes amateur de dessert au chocolat, vous avez certainement entendu parler de la célèbre recette du gâteau de...

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Finger Fraise & Vanille

Finger Fraise & Vanille

Voici une recette d’entremets individuels à la fraise et vanille que je voulais vous partager avec l’arrivée des premières fraises. J’avais très envie d’utiliser mon tout dernier moule à finger de chez Silikomart ainsi que le glaçage Ruby de Callebaut. Le kit est...

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Millefeuille au praliné

Millefeuille au praliné

Déjà l’arrivée des beaux jours ! En attendant les prochaines recettes qui s’annoncent estivales, je vous propose cette semaine quelque chose de bien gourmand, avec un millefeuille croustillant au chocolat au lait & Tonka, au praliné et à la fleur de sel. Je suis...

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Sablés aux Cèpes

Sablés aux Cèpes

J’ai récemment fait une collaboration avec une boutique spécialisée dans les produits à base de truffe « Signorini Tartuffi » à Angers. Ces derniers m’ont demandé de mettre en avant un de leurs produits : des cèpes séchés, accompagnés d’un vin blanc pétillant...

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Tarte façon Mogador

Tarte façon Mogador

L’association chocolat au lait/fruit de la passion popularisée sous le nom de Mogador par Pierre Hermé a inspiré de nombreux pâtissiers. Il faut dire que la douceur du chocolat au lait alliée à l’acidité du fruit de la passion est irrésistible. J’ai profité des beaux...

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Brownie de Claire Heitzler

Brownie de Claire Heitzler

Cette semaine, à l’occasion des fêtes de Pâques, j’ai craqué pour le dernier numéro « Fou de pâtisserie » Hors-série 100% Chocolat ! Ça faisait longtemps que je ne m’étais pas laissée tenter par l’achat d’un magazine de cuisine. Rien que les photos me faisaient...

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À propos

Bienvenue, je suis Camille, tombée dans la marmite de la gourmandise quand j’étais petite… Depuis, impossible pour moi de passer une journée sans penser recette, pâtisserie, chocolat, gâteaux, etc…

Passionnée de photographie culinaire, je vous invite à découvrir mon univers culinaire. N’hésitez pas à m’écrire !

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