Tarte aux pommes façon CAP

Tarte aux pommes façon CAP

Toujours dans mes révisions pour le CAP, voici une autre recette que l’on peut trouver durant l’épreuve pratique : la tarte...

lire plus
La tarte Bourdaloue

La tarte Bourdaloue

Bien connue des candidats au CAP Pâtissier, la tarte bourdaloue est un grand classique de la pâtisserie française. J’ai...

lire plus