Goûter

Carrot Cake version Salon de thé

Breakfast

Pâte à tartiner Christophe Michalak

Dessert

Tarte Tropézienne

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Carrot Cake version
Salon de thé

Breakfast

Pâte à tartiner
Christophe Michalak

Dessert

Tarte Tropézienne

Mini Madeleines Miel/Pavot

Mini Madeleines Miel/Pavot

Moelleuses et incontournables, les madeleines sont un grand classique pour accompagner nos goûters et leur confection est plutôt facile et rapide. Pourtant, une question se pose à chaque fois au moment de les enfourner : vais-je avoir la bosse ? En réalité la bosse,...

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Verrine Glacée Snickers

Verrine Glacée Snickers

Quand l’été fait place, on raffole des glaces… Oui, mais surtout maison ! Vous connaissez tous certainement ces barres glacées très addictives que l’on trouve dans tous les supermarchés, mais également très sucrées.  J’ai décidé de réaliser la version Snickers au bon...

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Gâteau Breton au Caramel

Gâteau Breton au Caramel

Adepte du gâteau Basque pour utiliser des jaunes d’œufs, j’ai cette fois-ci craqué pour le gâteau Breton, au caramel au beurre salé. En plus, c’était pour amener en Bretagne, donc ça tombait  à pic ! Il a fait couic en une seconde ! La pâte est assez semblable et la...

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Pancakes chocolat/sarrasin

Pancakes chocolat/sarrasin

Cette semaine, je vous propose une recette de pancakes sans gluten et sans lactose, à base de farine de sarrasin et de lait végétal (idéale pour les intolérants et allergiques). Depuis que j’ai découvert la farine de sarrasin, j’avoue que j’aime de plus en plus...

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Tarte chocolat/sarrasin

Tarte chocolat/sarrasin

Ça faisait bien longtemps que je voulais faire cette recette de Nicolas Paciello, issue de son livre « Le carnet de recettes, qui déchire ». J’ai déjà testé certaines de ses recettes et c’est toujours une réussite ! J’avais quelques doutes concernant la pâte au...

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La Craqueline

La Craqueline

Parmi les nouveautés que vous pouvez trouver dans les recettes de CAP, il y a cet entremet au gianduja qui est tombé lors de la session 2017 et 2018. Un entremets léger, délicat mais gourmand composé d’une dacquoise noisettes, d’un croustillant praliné et d’une...

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Pesto de Basilic

Pesto de Basilic

Au vu de la nouvelle récolte de basilic qui orne actuellement ma jardinière, j’ai pensé que ce serait le bon moment de vous faire partager ma recette classique de pesto au basilic. Cette préparation culinaire est un classique de la cuisine italienne, pilée au mortier...

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Avocado Toast pour le Brunch

Avocado Toast pour le Brunch

Il y a quelques jours, je vous ai partagé ma recette de guacamole maison pour accompagner vos apéritifs. Il peut également vous servir pour préparer de délicieux Avocado toast le dimanche matin pour vos brunchs. Personnellement, le dimanche matin est sacré (surtout...

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Tapenade verte au Basilic

Tapenade verte au Basilic

Ayant vécu dans le Sud de la France pendant quelques années, je suis une vraie adepte des tapenades pour l’apéro ! Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est une spécialité emblématique de la cuisine provençale, inventée en 1880 à Marseille (merci Wikipédia !) à base...

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Smoothie Amande-Cerise

Smoothie Amande-Cerise

Aujourd’hui, je vous propose une recette rafraîchissante à base de cerise et lait d’amande pour bien commencer votre matinée ! La saison des cerises commence, profitez-en ! Pour cela, j’utilise le lait d’amandes de la marque « Bjorg » que j’adore. Depuis quelques...

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À propos

Bienvenue, je suis Camille, tombée dans la marmite de la gourmandise quand j’étais petite… Depuis, impossible pour moi de passer une journée sans penser recette, pâtisserie, chocolat, gâteaux, etc…

Passionnée de photographie culinaire, je vous invite à découvrir mon univers culinaire. N’hésitez pas à m’écrire !

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