Tartines Houmous, tomates & feta
Brioche Perdue
Le Fondant Baulois
Cookies Pistache & Fraise
Une nouvelle recette de cookies, ça faisait longtemps ! Cette fois-ci ils sont garnis avec de la pistache et des pĂ©pites dâinspiration fraise de Valrhona que lâon mâa offert. Lâassociation marche trĂšs bien et cela change du chocolat classiqueâŠMĂȘme mon petit cousin nây...
Esquimaux Ă la fraise
 Une recette dâesquimaux maison Ă la fraise, une option Healthy et rafraĂźchissante pour vos desserts dâĂ©tĂ© ou une petite collation ! Ces esquimaux sont prĂ©parĂ©s avec des fraises fraĂźches (jâai rĂ©ussi Ă en trouver pour 7⏠le kilo rĂ©cemment), de la crĂšme fraĂźche Ă©paisse...
Scones anglais maison
Aujourdâhui, je vous emmĂšne en Angleterre pour dĂ©guster de dĂ©licieux scones moelleux Ă souhait et croustillants ! Le scone est un petit pain rond constituĂ©s de farine de blĂ© et de levure comme levain. Pris avec du thĂ©, de la confiture et une crĂšme Ă©paisse nommĂ©e...
Entremet façon Irish Coffee
Aujourdâhui, je vous propose un entremet inspirĂ© dâune boisson Irlandaise : lâIrish Coffee. Câest un cocktail traditionnel Irlandais, Ă base de cafĂ©, de sucre, de Whisky et de crĂšme. Jâavais dĂ©jĂ testĂ© la chantilly aromatisĂ©e au Whisky dans un prĂ©cĂšdent dessert, servi...
Brookie
Une recette irrésistible, moitié cookies moitié brownie : le brookie ! Un délicieux dessert généreux et régressif, avec des éclats de cacahuÚtes en option ! Pour le réaliser, il vous faudra un moule carré de 20cm ou 18cm. Et il faudra déposer la pùte à brownie au...
Que faire avec des blancs d’oeufs ?
Combien de fois vous vous ĂȘtes retrouvĂ© avec des blancs dâĆufs sur les bras ? Que ce soit parce que vous avez fait une recette Ă base de jaunes uniquement ou encore parce que la recette demandait plus de jaunes dâĆufs que de blancs. Ce serait bien dommage de les jeter...
Entremet Yuzu & Praliné
Voici une recette dâentremets individuels au Yuzu et pralinĂ©. Jâavais trĂšs envie dâutiliser mon moule en forme de citron de chez Silikomart ainsi que le chocolat Inspiration « Yuzu » de Valrhona. Ces entremets sont composĂ©s dâun biscuit financier Ă la noisette, dâun...
GĂąteau aux mirabelles
Aujourdâhui, je vous laisse succomber Ă ce dĂ©licieux gĂąteau aux mirabelles et aux amandes ! La saison est courte et il faut en profiter. Cette recette est une vraie gourmandise, qui a toute sa place sur la table du goĂ»ter, du petit dĂ©jeuner ou encore dâun brunch. Le...
Cookies cĆur « Bueno »
Cela faisait un moment que je nâavais pas fait de cookies et cette fois-ci, je reviens avec une nouvelle recette, testĂ©e rĂ©cemment. Jâai dĂ©couvert une nouvelle pĂąte Ă tartiner maison avec seulement 2 ingrĂ©dients : du chocolat blanc et de la purĂ©e de noisettes. Cela...
Fraisier Ă la pistache
Tous les moyens sont bons pour profiter au maximum de la saison des fraises ! Jâavais donc envie de vous proposer une deuxiĂšme recette de fraisier (la version classique se trouve ici) mais cette fois, aromatisĂ© Ă la pistache. On garde les Ă©lĂ©ments de base dâun...
Ă propos
Bienvenue, je suis Camille, tombĂ©e dans la marmite de la gourmandise quand jâĂ©tais petite⊠Depuis, impossible pour moi de passer une journĂ©e sans penser recette, pĂątisserie, chocolat, gĂąteaux, etcâŠ
PassionnĂ©e de photographie culinaire, je vous invite Ă dĂ©couvrir mon univers culinaire. N’hĂ©sitez pas Ă m’Ă©crire !
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