Cette semaine, j’ai eu l’envie soudaine de réaliser des petits sablés pour faire plaisir à ma famille et mes collègues de boulot. J’avais un reste de ganache au chocolat dans un coin du frigo et…
J’adore les financiers (entre autres…) mais cela faisait un moment que je n’en avais pas réalisé. Et puis, comme je suis toujours à la recherche de recettes pour utiliser mes blancs d’œufs (qui commencent à…
La Piña Colada est sans doute l’un des cocktails disposant de plus de variantes ! Toutefois ce cocktail crée en 1954 à Porto Rico a toujours les mêmes ingrédients de base à savoir de l’ananas, du rhum et…
Coucou tout le monde ! Je reviens après plusieurs semaines d’absence…Dernièrement, j’ai fêté l’anniversaire de ma petite cousine (celle qui adore les meringues) et pour l’occasion j’avais envie d’un gâteau très gourmand et esthétique en…
Qui dit été, dit forcément apéro avec les copains ! Et souvent, ils débarquent à la dernière minute et vous vous retrouvez à présenter des gâteaux apéritifs industriels et des cacahuètes (hyper caloriques). Moi je dis…
Après de grosses journées de révisions et de stress pour le CAP, j’avais besoin de réconfort et surtout de cuisiner quelque chose de rapide ! Même si j’adore passer des heures en cuisine, les techniques…
Vous connaissez le numbercake ? Non ? Cette nouvelle tendance du gâteau d’anniversaire qui ne cache rien de votre âge n’a pu vous échapper, les number cakes fleurissent sur les internet. Il m’a fallu bien…
Toujours à la recherche de sablés rapides à préparer et délicieux à dévorer, je suis tombée sur la recette des sablés viennois, appelés plus communément « Sprits ». J’avoue, moi, j’ai un faible pour ceux au chocolat,…
J’ai découvert récemment le « Smoothie Bowl ». C’est un petit-déjeuner très complet avec une base de smoothie, des fruits frais, des graines et des céréales sur le dessus. Il peut être vegan (c’est-à-dire sans…
Toujours dans mes révisions pour le CAP, voici une autre recette que l’on peut trouver durant l’épreuve pratique : la tarte aux pommes. Pas de difficulté particulière pour cette tarte, sauf la rosace qu’il faut savoir…