Après de grosses journées de révisions et de stress pour le CAP, j’avais besoin de réconfort et surtout de cuisiner quelque chose de rapide ! Même si j’adore passer des heures en cuisine, les techniques…
Vous connaissez le numbercake ? Non ? Cette nouvelle tendance du gâteau d’anniversaire qui ne cache rien de votre âge n’a pu vous échapper, les number cakes fleurissent sur les internet. Il m’a fallu bien…
Toujours à la recherche de sablés rapides à préparer et délicieux à dévorer, je suis tombée sur la recette des sablés viennois, appelés plus communément « Sprits ». J’avoue, moi, j’ai un faible pour ceux au chocolat,…
J’ai découvert récemment le « Smoothie Bowl ». C’est un petit-déjeuner très complet avec une base de smoothie, des fruits frais, des graines et des céréales sur le dessus. Il peut être vegan (c’est-à-dire sans…
Toujours dans mes révisions pour le CAP, voici une autre recette que l’on peut trouver durant l’épreuve pratique : la tarte aux pommes. Pas de difficulté particulière pour cette tarte, sauf la rosace qu’il faut savoir…
Bonne fête de Pâques à tous ! Que ce soit en famille, avec ses amis, ses enfants ou encore juste en amoureux, vous ne passerez pas à côté de l’avalanche de chocolats qui vous attend (à…
Pour changer des éternels œufs en chocolat, je vous propose de réaliser des macarons en forme de lapinous et de petits poussins ! Une réalisation un peu plus complexe que de simples macarons, mais je…
Je crois que vous connaissez ma passion pour les cookies . Je suis toujours à la recherche du Graal…Et je crois que je l’ai trouvé ! Lors d’un passage rapide sur la région parisienne, je…
Bien connue des candidats au CAP Pâtissier, la tarte bourdaloue est un grand classique de la pâtisserie française. J’ai choisi de vous proposer la recette issue des fiches techniques de l’examen car, pour l’avoir réalisée…
Coucou tout le monde ! Me revoilà après quelques jours sans poster de nouvelles recettes . Il faut dire que ces derniers jours, j’ai été très occupée ! Entre mes stages pour le CAP et…