Tartines Houmous, tomates & feta
Brioche Perdue
Le Fondant Baulois
Cookies Pistache & Fraise
Une nouvelle recette de cookies, ça faisait longtemps ! Cette fois-ci ils sont garnis avec de la pistache et des pépites d’inspiration fraise de Valrhona que l’on m’a offert. L’association marche très bien et cela change du chocolat classique…Même mon petit cousin n’y...
Esquimaux à la fraise
Une recette d’esquimaux maison à la fraise, une option Healthy et rafraîchissante pour vos desserts d’été ou une petite collation ! Ces esquimaux sont préparés avec des fraises fraîches (j’ai réussi à en trouver pour 7€ le kilo récemment), de la crème fraîche épaisse...
Scones anglais maison
Aujourd’hui, je vous emmène en Angleterre pour déguster de délicieux scones moelleux à souhait et croustillants ! Le scone est un petit pain rond constitués de farine de blé et de levure comme levain. Pris avec du thé, de la confiture et une crème épaisse nommée...
Entremet façon Irish Coffee
Aujourd’hui, je vous propose un entremet inspiré d’une boisson Irlandaise : l’Irish Coffee. C’est un cocktail traditionnel Irlandais, à base de café, de sucre, de Whisky et de crème. J’avais déjà testé la chantilly aromatisée au Whisky dans un précèdent dessert, servi...
Brookie
Une recette irrésistible, moitié cookies moitié brownie : le brookie ! Un délicieux dessert généreux et régressif, avec des éclats de cacahuètes en option ! Pour le réaliser, il vous faudra un moule carré de 20cm ou 18cm. Et il faudra déposer la pâte à brownie au...
Que faire avec des blancs d’oeufs ?
Combien de fois vous vous êtes retrouvé avec des blancs d’œufs sur les bras ? Que ce soit parce que vous avez fait une recette à base de jaunes uniquement ou encore parce que la recette demandait plus de jaunes d’œufs que de blancs. Ce serait bien dommage de les jeter...
Entremet Yuzu & Praliné
Voici une recette d’entremets individuels au Yuzu et praliné. J’avais très envie d’utiliser mon moule en forme de citron de chez Silikomart ainsi que le chocolat Inspiration « Yuzu » de Valrhona. Ces entremets sont composés d’un biscuit financier à la noisette, d’un...
Gâteau aux mirabelles
Aujourd’hui, je vous laisse succomber à ce délicieux gâteau aux mirabelles et aux amandes ! La saison est courte et il faut en profiter. Cette recette est une vraie gourmandise, qui a toute sa place sur la table du goûter, du petit déjeuner ou encore d’un brunch. Le...
Cookies cœur « Bueno »
Cela faisait un moment que je n’avais pas fait de cookies et cette fois-ci, je reviens avec une nouvelle recette, testée récemment. J’ai découvert une nouvelle pâte à tartiner maison avec seulement 2 ingrédients : du chocolat blanc et de la purée de noisettes. Cela...
Fraisier à la pistache
Tous les moyens sont bons pour profiter au maximum de la saison des fraises ! J’avais donc envie de vous proposer une deuxième recette de fraisier (la version classique se trouve ici) mais cette fois, aromatisé à la pistache. On garde les éléments de base d’un...
À propos
Bienvenue, je suis Camille, tombée dans la marmite de la gourmandise quand j’étais petite… Depuis, impossible pour moi de passer une journée sans penser recette, pâtisserie, chocolat, gâteaux, etc…
Passionnée de photographie culinaire, je vous invite à découvrir mon univers culinaire. N’hésitez pas à m’écrire !
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