Tartines Houmous, tomates & feta
Brioche Perdue
Le Fondant Baulois
Tortilla aux pommes de terre
Aujourd’hui direction l’Espagne pour goûter à la reine des tapas : La tortilla ! C’est une recette assez simple à réaliser, mis à part ce petit tour de main qui consiste à retourne la poêle et l’assiette. Cette omelette espagnole est délicieuse et vous fera plaisir...
Smoothie Pastèque/Fruits rouges
Etant donné les dernières chaleurs annoncées par la météo, je suis à la recherche de recettes rafraîchissantes, de quoi se désaltérer avec autre chose que des sodas sucrés ou de l’eau. Mon péché mignon durant l’été, c’est la pastèque. Tellement...
Muffins à la Banane
Voici une recette de muffins facile et savoureuse pour utiliser vos bananes qui commencent à noircir. Ils sont pratiques à transporter, idéal pour un petit-déjeuner gourmand style Brunch ou un goûter à l’extérieur. Personnellement, je mange mes bananes presque vertes...
Magnum Ruby
J’ai décidé de me relancer dans les esquimaux maison au vu des beaux jours. J’avais déjà réalisé une version tout chocolat avec un glaçage au chocolat noir et éclats de pralin, une autre version façon sorbet à la fraise et glaçage au chocolat blanc. Aujourd’hui, j’ai...
Tartare de saumon & avocat
Pendant l’été, vous n’avez sans doute pas envie d’allumer votre four pour faire cuire de la viande ou du poisson, et c’est bien normal ! Je ne suis pas non plus fan d’ajouter de la chaleur à celle qui existe déjà. Voici donc une recette pleine de fraîcheur. C’est...
Sundae Caramel
Voici ma nouvelle recette glacée, parfaite pour cet été : le sundae caramel ! Comme vous le savez, j’adore préparer des glaces quand arrivent les beaux jours. Grâce à ma mention complémentaire et à mes différentes expériences en restauration, j’ai eu la chance de...
Bruschettas Tomate/basilic
Si comme moi, vous n’avez pas trop envie de cuisiner avec ces chaleurs mais que vous voulez néanmoins vous faire plaisir, alors cette recette est faite pour vous ! Vous n’aurez besoin que de peu d’ingrédients (j’ai fait cette recette en regardant l’intérieur de mon...
Sorbet au Cacao
Avec les dernières chaleurs de la semaine, on en envie de fraîcheur ! Ce sorbet tombe pile poil au bon moment car il apporte son lot de gourmandise avec un chocolat noir très corsé mais sans matière grasse. Pas de crème ou de lait pour cette fois-ci, j’ai misé sur un...
Tiramisù Amarena
Je vous propose aujourd’hui une recette de Tiramisù aux cerises Amarena et Amaretto. C’est absolument délicieux et super simple à préparer. Le tiramisu est, je pense le dessert par excellence avec lequel nous pouvons varier les parfums : spéculoos, pâte à tartiner,...
Crêpes sans lactose
J’ai profité d’avoir un lait de noisette de la marque « Bjorg » pour réaliser ces crêpes. Ce qui change ici d’une recette classique ? Pas de de beurre et sans lactose ! En remplacement, j’ai mis trois cuillères à soupe d’huile de pépins de raisin (à défaut de ne plus...
À propos
Bienvenue, je suis Camille, tombée dans la marmite de la gourmandise quand j’étais petite… Depuis, impossible pour moi de passer une journée sans penser recette, pâtisserie, chocolat, gâteaux, etc…
Passionnée de photographie culinaire, je vous invite à découvrir mon univers culinaire. N’hésitez pas à m’écrire !
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