Tartines Houmous, tomates & feta
Brioche Perdue
Le Fondant Baulois
Green Smoothie (ou smoothie vert)
Je suis dans le vert en ce moment !En plein rééquilibrage alimentaire avant les fêtes, je fais hyper attention à ce que je mange (je m’autorise néanmoins un repas plaisir par semaine) et je fais régulièrement le plein de fruits et légumes en début de semaine. J’ai...
Blondie de Noël
Voici une recette qui plaira aux petits comme aux grands lutins : le Blondie aux M&M’S rouge & vert. Mais qu’est-ce que le blondie ? C’est un dessert classique des États-Unis, surtout à New-York. Il s’agit d’une sorte de cookie géant en format brownie...
Spritz de Noël
Les Spritz bredele (traduction « gâteaux à la douille) sont des petits gâteaux secs préparés au moment des fêtes de Noël, particulièrement en Alsace et en Lorraine. Ils ont pour particularité, outre leur goût délicieux, de se conserver longtemps. C’est tellement...
Pecan Pie de Thanksgiving
La « Pecan Pie » est un dessert traditionnel américain, habituellement servi pour la fête de Thanksgiving. La première fois que j’ai eu l’occasion d’en manger, c’était grâce à la maman d’une amie Américaine qui nous avait fait le plaisir de préparer un vrai repas de...
Velouté Courgette/épinard & chèvre
Hello tout le monde ! Si vous me suivez depuis assez longtemps, vous connaissez sans doute ma passion pour les légumes (oui, je suis une vraie herbivore !). Il n’y a pas un repas sans minimum une portion de fruits ou légumes. Et quand l’hiver arrive, ma période...
Flammekueche Alsacienne
J’ai découvert, il y a un peu plus de deux ans maintenant, la jolie région Alsacienne, et quelle découverte ! J’ai tout simplement été sous le charme de cette région. Forcément je suis repartie avec quelques recettes typiques Alsaciennes et le fameux moule à Kouglof...
Chocolat Chaud au Bailey’s
Il n'y a pas que les enfants qui peuvent se régaler d'un bon chocolat chaud réconfortant : les adultes aussi ! Voici une version spécialement conçue pour les adultes à base de Baileys, une célèbre liqueur mélangeant du Whisky Irlandais et de la crème. Cet alcool a la...
Fondant au chocolat Halloweenesque
Coucou tout le monde ! Je reviens après quelques semaines d’absence bien remplies, un voyage à Rome pendant une semaine et quelques jours à Paris pour une nouvelle édition du Salon du Chocolat. Du coup, je n’ai pas eu beaucoup de temps de préparer Halloween. J’en ai...
Et si on Brunchait ?
À mi-chemin entre le repas du matin et celui du midi, le brunch nous vient des Etats-Unis. L’idée ? Savourer un repas sucré-salé arrosé de thé, de café ou de jus de fruits frais pour tenir jusqu’au dîner, en général le week-end et certains jours de vacances. Quand je...
Sablés Gianduja
Avec la venue de l’automne, j’ai une envie folle de pâtisser ! Surtout des petits sablés bien gourmands pour accompagner un thé bien chaud au moment du goûter. Pour la base, j’utilise toujours la même recette à base de maïzena et farine, ce qui rend les biscuits hyper...
À propos
Bienvenue, je suis Camille, tombée dans la marmite de la gourmandise quand j’étais petite… Depuis, impossible pour moi de passer une journée sans penser recette, pâtisserie, chocolat, gâteaux, etc…
Passionnée de photographie culinaire, je vous invite à découvrir mon univers culinaire. N’hésitez pas à m’écrire !
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