Kinder country Maison

Voici une gourmandise qui plaira aux petits comme aux grands !

La recette est très facile et nécessite que très peu d’ingrédients et pour couronner le tout, le goût se rapproche vraiment des véritables Kinders Country donc avis aux amateurs !

Je vous conseille de prendre du riz soufflé non sucré que vous pouvez trouver dans les magasins d’alimentation Bio. Sinon on peut utiliser des céréales de la marque « Smacks » mais personnellement je trouve que ça ramène en plus du sucre qu’il y a déjà avec le lait concentré sucré et les différents chocolats.

INGREDIENTS

Ce qu’il vous faut (environ 10 barres) :

80 g de chocolat blanc

• 80 g de chocolat blanc
• 4 C. à soupe de riz soufflé non sucré
• 2 C. à soupe de flocons d’avoine
• 60 g de lait concentré sucré
• 100 g de chocolat au lait
• 10 g d’huile de pépins de raisin

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit complétement fondu.

 Dans un saladier, mélangez le riz soufflé et les flocons d’avoine. Ajoutez le lait concentré et le chocolat blanc fondu. Mélangez le tout afin d’obtenir une préparation homogène. Versez dans des moules en forme de barres. Aplatissez bien à l’aide d’une spatule coudée pour obtenir une surface lisse. Placez au réfrigérateur pendant 1 à 2h. Démoulez-les dès qu’ils sont durs.

Sortez la préparation, découpez des rectangles d’environ 8 cm de longueur et formez des arrondis au niveau des angles afin qu’ils ressemblent aux vrais Bounty.  Placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et placez au congélateur pendant 20 min.

 Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit complétement fondu. Ajoutez l’huile de pépins de raisins et mélangez. Cela va permettre de figer plus vite et de ne pas tempérer votre chocolat, pour un résultat au top !

A l’aide d’une fourchette à chocolat (ou simplement d’une fourchette), plongez une barre dans le chocolat. Il doit être complétement recouvert. Tapotez doucement sur le bord de votre récipient pour enlever l’excédent et déposez-le sur la plaque recouverte de papier cuisson.

Placez-les au réfrigérateur jusqu’à ce qu’ils durcissent. Ils se décollent facilement du papier cuisson. Conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur. 

Dégustez !