Tartines Houmous, tomates & feta
Brioche Perdue
Le Fondant Baulois
Chez Marylou à La Baule
Comme je l’ai souvent dit dans mes précédents articles, en grande gourmande que je suis, je n’hésite pas à faire plusieurs kilomètres pour découvrir une spécialité culinaire. Cette semaine, je suis partie à La Baule, près du bord de mer, avec une idée bien arrêtée:...
Qui a envie de Meringues ?
J’ai depuis 6 ans maintenant une petite cousine qui fait de moi une personne complètement gaga ! Je ne résiste pas à ses grands yeux bleus et ses jolies boucles blondes. Il faut dire qu’à chaque fois que je la vois, je n’ai droit qu’à des compliments (et c’est très...
À la pêche aux palourdes…
J’ai la chance depuis quelques années d’avoir des parents qui habitent en bord de mer. Je dois avouer qu’il n’y a rien de mieux pour décompresser que d’aller s’oxygéner le long du large. Notre petit rituel, avec mon papa, est d’aller à la pêche à la palourde lors de...
La Torta Caprese
Récemment, j’ai emprunté un livre à la bibliothèque sur les desserts italiens : Dolce, la pâtisserie Italienne de Laura Zavan. J’avoue que les plats italiens font partie de ma cuisine préférée après la cuisine française. Rien que les fromages italiens me font baver :...
Glace fraise-basilic et cigarettes russes aux amandes
Voici la première recette de ma nouvelle rubrique : cuisinez avec le thermomix. En effet, depuis bientôt 10 ans maintenant, ma mère a fait l’acquisition du thermomix TM31 et je crois que nous aurions beaucoup de mal à nous en passer maintenant ! Dès que je cuisine...
Velouté de courgettes & feta
Je ne sais pas vous mais moi, même si j'adore la période estivale avec l'arrivée des fraises sucrées et des tomates bien juteuses, au bout d'un moment, je ne sais plus quoi manger...Salade de tomates, salade composée, melon ou pastèque, c'est toujours un peu la même...
Visite au Salon de la Pâtisserie
En véritable passionnée de pâtisserie, je me devais d’assister au premier Salon de la Pâtisserie à Paris, porte de Versailles du 15 au 17 juin. Les billets pris pour la journée du samedi 16 (7 € en tarif réduit, plus que raisonnable), me voici rendue sur les lieux....
Eau Détox rafraîchissante !
C’est l’été et quand il faut chaud, on a besoin de s’hydrater. Oui mais boire de l’eau, c’est trop banal. Et puis côté plaisir, c’est pas trop ça. Alors on oublie les boissons gazeuses et les sodas trop sucrés pour se ruer vers les « Detox Water ». Mais qu’est-ce que...
La brioche de chez Pralus
Lors de mon passage au Salon du Chocolat, j’ai découvert un chef-d’œuvre de brioche : la Praluline. Il faut dire que leur stand était envahi de visiteurs affamés toute la journée. L’équipe faisait cuire les brioches directement sur place et ça sentait tellement...
Pancakes Express à la banane et son d’avoine
Pour changer du petit déjeuner de tous les jours, il y a désormais cette recette de pancakes rapide sans gluten et sans lactose (pour les intolérants ou allergiques). J’ai fait cette recette un peu au hasard car il me restait une banane bien trop mûre à mon goût et du...
À propos
Bienvenue, je suis Camille, tombée dans la marmite de la gourmandise quand j’étais petite… Depuis, impossible pour moi de passer une journée sans penser recette, pâtisserie, chocolat, gâteaux, etc…
Passionnée de photographie culinaire, je vous invite à découvrir mon univers culinaire. N’hésitez pas à m’écrire !
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