J’ai la chance d’avoir des parents qui habitent au bord de la mer, et surtout à deux pas d’une boutique de Christophe Roussel, élu par le Gault et Millau en 2012 parmi les 5 meilleurs…
Auteur : Boubou and CO
En véritable accro du chocolat, je suis fan du chocolat chaud ! Il n’y a rien de plus réconfortant quand il fait un temps pluvieux et froid à l’extérieur. L’idéal : se poser dans son canapé avec…
Je suis une fan inconditionnelle des cookies. J’adore ça ! C’est mon pêché mignon. Si je devais un jour participer à un jeu d’aventures dans la forêt Amazonienne (ce qui n’arrivera pas de sitôt), sans rien…
Depuis le temps que je rêvais d’y aller, c’est chose faite ! Première fois au Salon du Chocolat, porte de Versailles, et je n’ai pas été déçue ! Des animations, des recettes gourmandes, de nouvelles techniques et…
J’ai passé presque un an en Irlande, dans la ville de Dublin, en tant que jeune fille au pair. J’en garde un très bon souvenir et des rencontres inoubliables. Cependant, côté nourriture, rien ne vaut…
En vrai accro aux soupes, je suis sans cesse à la recherche de nouvelles recettes à tester. Il est vrai que par un temps froid et pluvieux, rien de mieux que de se réchauffer avec…
Il y a quelques mois, j’ai eu la chance d’assister à un atelier réalisé par le chef pâtissier Yann Brys, à l’occasion du Salon du Chocolat 2017. Pour ceux qui ne le connaissent pas, il…
Quelques jours avant le dimanche de Pâques, j’ai eu le plaisir d’aller aux « Portes ouvertes » de Christophe Roussel, à La Baule le 24 mars 2018. Depuis 5 ans, le chef pâtissier/chocolatier a l’habitude d’ouvrir régulièrement…