Namandier au chocolat

Namandier au chocolat

Tout comme La Torta Caprese (voir la recette ici), le Namandier est un gâteau sans gluten, à base de poudre d’amandes. C’est un gâteau très moelleux, légèrement humide et croustillant sur les extrémités. Le fait qu’il soit sans farine le rend beaucoup plus digeste. Et...
Mini bûche saumon/tartare

Mini bûche saumon/tartare

Une jolie idée pour l’apéritif ou l’entrée d’un repas de fêtes ! Ces mini bûches saumon fumé et fromage sont d’une simplicité à réaliser mais elles font leur petit effet en arrivant à table.  Cette année, c’est ma famille qui sera en charge du repas car je travaille...
Burger Maison

Burger Maison

Préparer un burger maison, c’est l’occasion de vous faire plaisir en le composant de la garniture de votre choix, gourmande, parfumée, avec les ingrédients que vous aimez. En plus d’être facile à réaliser, le résultat visuel est très satisfaisant. Et surtout, au...
Bonhommes Pain d’épices

Bonhommes Pain d’épices

Ne sont-ils pas trop mignons ces petits bonhommes pain d’épices ? Avec ces biscuits, vous pouvez imaginer une multitude de décors ! Si vous avez des enfants ou des petits enfants, ils adoreront vous accompagner dans cette activité, très hivernale.  S’agissant de...
Roulés à la cannelle

Roulés à la cannelle

L’esprit de Noël envahit doucement nos maisons. J’adore cette période car j’aime passer du temps en cuisine, que ce soit pour préparer des recettes sucrées à déguster pour le goûter avec un thé bien chaud ou encore salées pour des apéritifs entre amis ou famille....