Et si on Brunchait ?

Et si on Brunchait ?

À mi-chemin entre le repas du matin et celui du midi, le brunch nous vient des Etats-Unis. L’idée ? Savourer un repas sucré-salé arrosé de thé, de café ou de jus de fruits frais pour tenir jusqu’au dîner, en général le week-end et certains jours de vacances. Quand je...
Sablés Gianduja

Sablés Gianduja

Avec la venue de l’automne, j’ai une envie folle de pâtisser ! Surtout des petits sablés bien gourmands pour accompagner un thé bien chaud au moment du goûter. Pour la base, j’utilise toujours la même recette à base de maïzena et farine, ce qui rend les biscuits hyper...
Tarte Normande, pommes & camembert

Tarte Normande, pommes & camembert

Aujourd’hui je vous retrouve avec une nouvelle recette salée/sucrée avec une tarte très gourmande, pommes et camembert. Un mariage plutôt original mais néanmoins délicieux qui met à l’honneur la Normandie ! Avec l’arrivée de l’automne, les bacs des primeurs commencent...
Coulant au chocolat

Coulant au chocolat

Aujourd’hui, c’est la journée mondiale du chocolat ! À cette occasion, je vous livre mes secrets pour réussir parfaitement le coulant au chocolat, gourmand à souhait ! Depuis le temps qu’on me demande cette recette, je vous la partage enfin… D’aussi loin que je me...
Cake Noisette/Gianduja

Cake Noisette/Gianduja

Voilà venir la fin du mois de septembre et bientôt l’automne va s’installer. Personnellement, je n’ai pas vu l’été passer et déjà, j’ai des envies de chocolat chaud, de soirées auprès de la cheminée et de veloutés automnaux ! D’ailleurs, je n’ai pas été très présente...