Pour la deuxième année consécutive, je me suis rendue au Salon du Chocolat édition 2018 à la Porte de Versailles, à Paris....

Aujourd’hui, je vais vous parler d’un atelier que j’ai récemment fait chez Vincent Guerlais, un des meilleurs maîtres...

Comme je l’ai souvent dit dans mes précédents articles, en grande gourmande que je suis, je n’hésite pas à faire plusieurs...

En véritable passionnée de pâtisserie, je me devais d’assister au premier Salon de la Pâtisserie à Paris, porte de...

Lors de mon passage au Salon du Chocolat, j’ai découvert un chef-d’œuvre de brioche : la Praluline. Il faut dire que leur...

Depuis le temps que je rêvais d’y aller, c’est chose faite ! Première fois au Salon du Chocolat, porte de Versailles, et je...