Aujourd’hui je vous retrouve avec une nouvelle recette salée/sucrée avec une tarte très gourmande, pommes et camembert. Un mariage plutôt original mais néanmoins délicieux qui met à l’honneur la Normandie !
Avec l’arrivée de l’automne, les bacs des primeurs commencent à se remplir des diverses variétés de pommes et avec le froid, on a envie d’un plat réconfortant à base de fromage chaud (on va attendre encore un peu pour lancer les tartiflettes et les raclettes !). Donc, pour les amoureux de fromage fondu et des pommes, n’hésitez pas !
TEMPS TOTAL
20 min
40 min
INGREDIENTS
Ce qu’il vous faut (pour 4 personnes) :
-
- 1 pâte feuilletée
- 1 camembert de Normandie de 250g
- 3-4 pommes type Golden
- 30 g de pignons de pin
- 1 c. à soupe de miel
- Herbes de Provence
Commencez par éplucher les pommes et coupez-les en fines lamelles. Coupez votre camembert. Étalez votre pâte feuilletée au fond de votre plat à tarte, graissé et fariné. Appuyez sur les côtés pour faire accrocher aux bords. Piquez avec une fourchette.
Préchauffez le four à 180°C.
Déposez les lamelles de pommes et les tranches de camembert. Ajoutez quelques pignons de pin, des herbes de Provence et une cuillère à soupe de miel.
Enfournez pendant 40 min jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Dégustez !
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