Un petit café pour bien commencer la journée ?
Personnellement je ne fais pas partie de la team Addict au café dès le matin ou même tout le long de la journée. J’adore son odeur réconfortante et forte en arôme mais je déteste en boire. Sauf peut-être le cappuccino, les latte ou le mocha. Certainement parce que dans toutes ces boissons ont retrouvent une mousse de lait aérienne et délicieusement gourmande !
Quand j’ai emménagé dans mon nouvel appartement, je me suis fait mon cadeau de crémaillère et j’ai acheté un mousseur de lait électrique. J’avais déjà testé les petits mousseurs de lait électrique en inox que l’on trouve dans de nombreuses enseignes spécialisées dans le culinaire. Je n’étais pas tout à fait satisfaite de son utilisation car je devais chauffer le lait et rester dessus plusieurs minutes jusqu’à obtenir ma mousse. Elle n’était pas assez épaisse à mon goût et n’avait aucune tenue.
Donc je me suis dirigé vers cette référence :
Ce mousseur à lait électrique permet d’obtenir une mousse crémeuse et fine en une minute, avec un minimum de bruit. Avec un seul bouton, il peut faire de la mousse de lait chaude et de la mousse de lait froide. Idéal pour les boissons tels cappuccino, moka, macchiato, chocolat chaud, latte, café glacé, etc.
En deux minutes, je peux avoir mon latte préféré ! Et pour davantage de gourmandise, j’ai acheté tout une gamme de sirop aromatisé de la marque « Monin ». J’avais offert un kit spécial « Cafés gourmands » à ma cousine pour Noël et elle avait beaucoup aimé.
J’ai opté ici pour un sirop saveur caramel mais vous pouvez varier les plaisirs, en le remplaçant par un sirop à la noisette ou encore saveur cookie.
INGREDIENTS
Ce qu’il vous faut (pour deux personnes) :
- 2 x 20 ml de sirop Monin saveur Caramel
- 2 capsules Caramelito Nespresso
- 250 ml de lait entier
- Cacao en poudre
Versez le sirop Monin dans le fond du verre.
Préparez votre café expresso. Pendant ce temps, faites chauffer le lait à l’aide d’un mousseur de lait électrique.
Versez le café délicatement dans le verre. Versez le lait chaud délicatement puis ajoutez la mousse de lait. Saupoudrez de cacao en poudre.
Dégustez !
0 commentaires