À propos

Qui se cache derrière Boubou & CO :

Salut ! Moi, c’est Camille, j’ai 28 ans, habitant dans la région Nantaise depuis peu et, (surtout) une TRÉS grande gourmande et gourmet…Ceux qui me connaissent bien vous diront que je ne passe pas une seule journée sans parler cuisine, regarder une recette ou pâtisser un p’tit cake par ci par là. Comme Obélix, je suis tombée dans la marmite quand j’étais petite…Mais dans une marmite de chocolat !

La faute à une maman qui adore cuisiner et qui m’a initiée, dès que j’ai su mettre une cuillère dans ma bouche, aux plaisirs des crèmes, biscuits et gâteaux au chocolat. Petite dédicace à ma grand-mère maternelle également, qui me faisait lécher l’assiette de mousse au chocolat…Oui, chez nous, on ne gâche pas !

Depuis, j’essaye de développer sans cesse mon goût illimité pour l’univers culinaire.

Passionnée par tout ce qui touche à la créativité, j’ai décidé de me lancer dans la création de mon blog culinaire, où je pourrais assouvir mes envies de stylisme culinaire (oui, car j’adore aussi prendre de belles photos, réaliser des vidéos stylisées et écrire sur ce que j’aime…).

Pourquoi ce blog ? :

Depuis plus de dix ans, je passe la plupart de mon temps, le nez dans les livres de cuisine ou les yeux sur internet, à la recherche d’une bonne idée gustative.

Dernièrement, j’ai travaillé pour une start-up Parisienne, dédiée à la création de pages Facebook, notamment sur la cuisine. J’avais pour mission l’élaboration et la création des recettes choisies. A ce moment-là, j’ai pu découvrir ce qu’était le métier de styliste culinaire. Résultat : je me suis éclatée !

Réaliser une recette de A à Z mais surtout en prenant en compte toute une organisation pour la mise en valeur du produit final (choisir de bons produits, choisir la vaisselle et les ustensiles, réfléchir à la mise en place…). Du coup, je me suis dit : et pourquoi pas moi ?

Créer un univers qui me ressemble où je puisse exprimer mes envies culinaires : choisir ma recette, la réaliser (et pourquoi pas l’améliorer ?), définir un décor, prendre une belle photo et la faire partager.

Alors, voilà, peut-être pas très original comme envie, mais c’est un de mes rêves que je réalise.

Pourquoi Boubou & CO ? :

Depuis longtemps, pour ma famille et mes amis, je suis Camille, Cam ou Camillou. Mais pour mon papa, c’est Boubou ! et j’avoue que j’aime bien ce petit nom affectueux.

Du coup, au téléphone, ça ressemble à « Tu m’entends Boubou ? », « Boubou, c’est papa ! », etc…

Alors maintenant, les amis de mes parents (que je connais depuis ma naissance) m’appellent également Boubou ! Et comme, ils ont souvent la gentillesse de goûter mes créations quand ils viennent (et de m’entendre parler cuisine toutes les cinq minutes), j’ai voulu les inclure dans mon aventure ! (D’où le « and CO »).

Je ne serai pas non plus la seule cuisinière sur ce blog : mes parents sont très gourmands (que voulez-vous, les chiens ne font pas des chats !) et cuisinent très bien. Il y aura donc des recettes où je ne serai que la testeuse, sans oublier la photographe attitrée !

En fin gourmet, je vous ferais également partager mes bonnes adresses que ce soit dans la région Nantaise, Parisienne ou tout autre coin qui vaille le détour ! Généralement, la première chose que je fais quand je visite un endroit, c’est d’aller regarder quelle est la spécialité culinaire ou le meilleur restaurant du coin (et il peut m’arriver de faire plusieurs kilomètres rien que pour goûter une pâtisserie, un plat, etc ).

De plus, vous pourrez retrouver dans ma rubrique “Les ateliers culinaires”, les différents cours ou masterclass auxquels je participerai en tant que simple élève avec mes impressions du moment ainsi que des ateliers que je peux organiser (et auxquels vous pouvez participer en me contactant). N’hésitez pas à venir me rencontrer !

Sur ce, je vous souhaite une bonne lecture et surtout de bonnes dégustations !