Cocktail pour le printemps !

C’est bientôt le week-end et avec le beau temps en perspective, on a envie de profiter au maximum des terrasses, balcons, pelouses, etc…Et pour ça, rien de mieux qu’un petit cocktail pour se détendre et affronter les prochains jours avec le sourire

Ce qu’il vous faut (pour 2 verres) :

  • 24 cl de Soho
  • 24 cl de limonade
  • 8 cl de sirop de fraise ou grenadine
  • 6 litchis (en conserve ou frais)
  • Feuilles de menthe fraîches
  • Glaçons

Mélangez vivement le Soho, la limonade et le sirop de fraise dans un shaker.

Versez le cocktail dans les verres

Décortiquez les litchis frais et placez-les dans les verres (à défaut en conserve) avec les feuilles de menthe et les glaçons. J’ai rajouté quelques fraises fraîches en plus, pour davantage de gourmandise !

Pour la décoration en sucre, vous aurez besoin de sucre avec du colorant et du jus de citron. Il suffit de tremper le rebord du verre dans le jus de citron puis dans le sucre. Laissez au frigo quelques minutes avant de faire le cocktail ou directement après.

Dégustez !

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