PLat

Tartines Houmous, tomates & feta

Breakfast

Brioche Perdue

Dessert

Le Fondant Baulois

Goûter

Carrot Cake version
Salon de thé

Breakfast

Pâte à tartiner
Christophe Michalak

Dessert

Tarte Tropézienne

Magnum Ruby

Magnum Ruby

J’ai décidé de me relancer dans les esquimaux maison au vu des beaux jours. J’avais déjà réalisé une version tout chocolat avec un glaçage au chocolat noir et éclats de pralin, une autre version façon sorbet à la fraise et glaçage au chocolat blanc. Aujourd’hui, j’ai...

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Tartare de saumon & avocat

Tartare de saumon & avocat

Pendant l’été, vous n’avez sans doute pas envie d’allumer votre four pour faire cuire de la viande ou du poisson, et c’est bien normal ! Je ne suis pas non plus fan d’ajouter de la chaleur à celle qui existe déjà. Voici donc une recette pleine de fraîcheur. C’est...

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Sundae Caramel

Sundae Caramel

Voici ma nouvelle recette glacée, parfaite pour cet été : le sundae caramel !  Comme vous le savez, j’adore préparer des glaces quand arrivent les beaux jours. Grâce à ma mention complémentaire et à mes différentes expériences en restauration, j’ai eu la chance de...

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Bruschettas Tomate/basilic

Bruschettas Tomate/basilic

Si comme moi, vous n’avez pas trop envie de cuisiner avec ces chaleurs mais que vous voulez néanmoins vous faire plaisir, alors cette recette est faite pour vous ! Vous n’aurez besoin que de peu d’ingrédients (j’ai fait cette recette en regardant l’intérieur de mon...

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Sorbet au Cacao

Sorbet au Cacao

Avec les dernières chaleurs de la semaine, on en envie de fraîcheur ! Ce sorbet tombe pile poil au bon moment car il apporte son lot de gourmandise avec un chocolat noir très corsé mais sans matière grasse. Pas de crème ou de lait pour cette fois-ci, j’ai misé sur un...

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Tiramisù Amarena

Tiramisù Amarena

Je vous propose aujourd’hui une recette de Tiramisù aux cerises Amarena et Amaretto. C’est absolument délicieux et super simple à préparer. Le tiramisu est, je pense le dessert par excellence avec lequel nous pouvons varier les parfums : spéculoos, pâte à tartiner,...

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Crêpes sans lactose

Crêpes sans lactose

J’ai profité d’avoir un lait de noisette de la marque « Bjorg » pour réaliser ces crêpes. Ce qui change ici d’une recette classique ? Pas de de beurre et sans lactose ! En remplacement, j’ai mis trois cuillères à soupe d’huile de pépins de raisin (à défaut de ne plus...

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Latte au sirop Monin

Latte au sirop Monin

Un petit café pour bien commencer la journée ? Personnellement je ne fais pas partie de la team Addict au café dès le matin ou même tout le long de la journée. J’adore son odeur réconfortante et forte en arôme mais je déteste en boire. Sauf         peut-être le...

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Smoothie vitaminé

Smoothie vitaminé

Êtes-vous de ceux qui sautent du lit au son de la première note de leur alarme, ou des autres qui ont du mal à ouvrir les yeux et restent sous la couette encore quelques minutes ? Même si on le recommande à tous, ce smoothie a été conçu pour la deuxième catégorie ! Sa...

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Muffins aux myrtilles

Muffins aux myrtilles

Après vous avoir proposé Le Latte Macchiato comme chez Starbucks, je vous propose cette fois les muffins à la myrtille. Car avouons-le, ils sont délicieux, et encore meilleurs fait maison ! En plus, les premières myrtilles fraîches arrivent chez nos primeurs, de quoi...

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À propos

Bienvenue, je suis Camille, tombée dans la marmite de la gourmandise quand j’étais petite… Depuis, impossible pour moi de passer une journée sans penser recette, pâtisserie, chocolat, gâteaux, etc…

Passionnée de photographie culinaire, je vous invite à découvrir mon univers culinaire. N’hésitez pas à m’écrire !

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